מטבח

מתכונים קצרים לימים עמוסים

אוכל שמכינים בעשר דקות, שמשביע עד הערב, ושלא מרגיש כמו ויתור.

איור: קערת קינואה עם עגבניות שרי, עלים ירוקים ובטטה

מתכון

קערת קינואה אחרי אימון

חלבון, פחמימה וירק בקערה אחת. מכינים סיר קינואה ותבנית בטטה פעם בשבוע, ומרכיבים קערה בשלוש דקות בכל ערב.

מצרכים

  • כוס קינואה מבושלת
  • חצי בטטה צלויה בקוביות
  • חצי כוס חומוס מבושל
  • חופן עגבניות שרי
  • חופן עלי בייבי
  • כף טחינה גולמית ומיץ מחצי לימון
  • מלח, פלפל ופפריקה

אופן ההכנה

  1. צולים את הבטטה בתנור חם ב-200 מעלות כ-25 דקות, עם מעט שמן זית ופפריקה.
  2. מניחים בקערה את הקינואה, ומעליה את הבטטה, החומוס והעגבניות.
  3. מוסיפים את העלים בצד.
  4. מערבבים טחינה, לימון ומעט מים לרוטב סמיך, ומזלפים מעל. בתיאבון!

מתכון

שייק ירוק של בוקר

לבקרים שבהם אין זמן לשבת. דקה בבלנדר, ויוצאים מהבית עם משהו טוב בבטן.

מצרכים

  • בננה קפואה
  • חופן תרד
  • כף חמאת בוטנים
  • כף שיבולת שועל
  • כוס חלב או משקה שקדים
  • קוביות קרח

אופן ההכנה

  1. מכניסים הכל לבלנדר, הנוזלים ראשונים.
  2. טוחנים דקה עד שהשייק חלק.
  3. סמיך מדי? מוסיפים עוד מעט חלב. לשתות מיד.

מחשבה

איזון זה לא חצי דיאטה

רוב האנשים שמגיעים אליי כבר ניסו הכל. הם לא צריכים עוד רשימת אסורים. הם צריכים דרך לאכול שאפשר להחזיק בה גם בחודש השלישי.

אז במקום להוריד, מוסיפים. עוד ירק בכל ארוחה, עוד כוס מים לפני הקפה, עוד ארוחה אחת בשבוע שמבשלים בבית. כשהצלחת מתמלאת בדברים טובים, נשאר פחות מקום לשאר, בלי מלחמה.

והעוגה של שישי? אוכלים אותה, נהנים, וממשיכים. ארוחה אחת לא מקלקלת שבוע, בדיוק כמו שאימון אחד לא בונה גוף.

מאיה, בחוץ

רוצים שהמתכונים יגיעו עם תוכנית?

ליווי תזונתי עם תפריט ובדיקה שבועית, משולב באימונים. שלחו הודעה.